Общее потребление минеральных удобрений (N + Р2О5 + К2О) составляет около 100 млн. т в год. Особую тревогу вызывает применение азотных удобрений, т. к. повышенное содержание нитратов и нитритов в питьевой воде, овощах, зеленых кормах представляет токсикологическую опасность для человека и животных.

Вместе с некоторыми удобрениями в почву попадают и побочные загрязняющие элементы (например, фтор, кадмий). Растения используют часть внесенных минеральных удобрений, а избыток их может смываться в водоемы. Загрязнение почвы биогенами (фосфор, азот) происходит и другими путями (фекальные отходы животноводства, коммунально-бытовые загрязнения и т. д.). Только в США ежегодное поступление биогенов в водоемы составляет: азота – около 5 млн. т, фосфора – примерно 250 тыс. т. Все это приводит к эвтрофикации внутренних водоемов, а также прибрежных участков океана.

Ежедневное потребление нитратов на душу населения в США оценивается примерно в 400 мг: 200 мг – с овощами, 115 мг – с мясными продуктами и 85 мг – с водой. Для Англии эти цифры соответственно составляют: 225, 110 и 105 мг (итого 440 мг). У нас эти дозы несколько ниже.

Последнее изменение: суббота, 17 февраля 2018, 21:37